PROGETTO “PANE MEZZOSALE”.
Venerdì, 7 ottobre 2022
Accordo Regione Puglia e Unione Regionale Panificatori Puglia per il progetto “Pane MezzoSale”. ASL Lecce capofila tra le aziende sanitarie.
Domenica 9 ottobre 2022, alle ore 9:30 nel Grand Hotel Tiziano e dei Congressi di Lecce, verrà siglato un accordo tra Regione Puglia e Unione Regionale Panificatori Puglia per realizzare e sostenere il progetto “Pane MezzoSale” finalizzato alla massima diffusione sul territorio regionale della produzione e vendita di pane con una quantità ridotta di sale (con una riduzione di sale pari ad 1,00 gr /kg di farina).
L’accordo, che si inserisce nell’ambito del programma nazionale Guadagnare Salute rendere facili le scelte salutari, ha l’obiettivo di promuovere abitudini salutari per prevenire le principali patologie croniche come la malattia cardiovascolare aterosclerotica che rappresenta la prima causa di morte e la principale causa di disabilità in Italia.
L’OMS raccomanda un’assunzione inferiore a 5 grammi di sale da cucina (cloruro di sodio-NaCl) al giorno mentre la popolazione italiana ne assume circa 11-12 grammi, con un consumo più elevato nel Sud del Paese. Le recenti linee guida europee per la prevenzione delle malattie cardiovascolari (Società Europea di Cardiologia ESC 2021) e il rapporto del Ministero della Salute“Prevenzione delle malattie cardiovascolari lungo il corso della vita” considerano la riduzione del consumo eccessivo di sale come uno dei elementi fondamentali per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
L’accordo - in cui diventa rilevante il ruolo delle aziende sanitarie - attua inoltre uno degli obiettivi del Programma Libero“Tutela dei consumatori e prevenzione nutrizionale” del “Piano Regionale della Prevenzione - PRP 2021-2025” che considera la riduzione del consumo di sale come pratica utile al contrasto delle malattie croniche non trasmissibili.
Per la Regione Puglia sarà presente il Dr. Onofrio Mongelli, Dirigente della Sezione Promozione della Salute e del Benessere animale, per l’Unione Regionale Panificatori Puglia apporranno la firma i rappresentanti dei panificatori artigiani delle sei province, oltre al Dr. Roberto Capello, Presidente nazionale della Federazione Italiana Panificatori, Pasticceri ed Affini (FIPPA).
Per ASL Lecce - capofila del progetto tra le aziende sanitarie - saranno presenti: il Commissario straordinario Avvocato Stefano Rossi, il Direttore del Dipartimento di Prevenzione Dr. Alberto Fedele, il Direttore F.F. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Dr. Biagio Galante, la Dr.ssa Fernanda Mazzeo e la Dr.ssa Pina Pacella del Sian Area Nord.
L’Unione Regionale Panificatori Puglia promuoverà l’iniziativa presso i panificatori associati, sensibilizzandoli sulla produzione e sulla vendita, stabile e senza differenza di prezzo, di pane con una riduzione di sale pari ad 1,00 gr/kg di farina.
Con la firma dell’accordo, la Sezione Promozione della Salute e del Benessere animale del Dipartimento di Promozione della Salute e del Benessere Animale della Regione Puglia si impegna a supportare l’iniziativa a livello locale attivando la collaborazione delle ASL e a realizzare, proprio per il tramite delle ASL, iniziative di comunicazione e informazione per la popolazione sui benefici per la salute determinati da una ridotta assunzione di sale nell’alimentazione. Inoltre, con le associazioni di panificatori firmatarie, la Regione effettuerà il monitoraggio dell’iniziativa e inserirà “PaneMezzoSale” nelle raccomandazioni rivolte ai principali destinatari delle attività di ristorazione collettiva sanitarie, socio-sanitarie e scolastiche.
Con “PaneMezzoSale” la Regione e le ASL aderiranno, con iniziative specifiche, alla Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzione del consumo alimentare di sale (Salt Awareness Week 2022), promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH).
TRICASE:DUE ANNI DI AMMINISTRAZIONE COMUNALE
Venerdì, 7 ottobre 2022
GRUPPO CONSILIARE “TRICASE, CHE FARE?”
PER UN ATOMO DI VERITA’: 2020-2022, due anni di Amministrazione Comunale.
Quando le scelte politiche di una città finiscono in mano a pochi eletti allora per quella città si prevedono tempi cupi.
La privazione del dibattito pubblico è un primo sintomo di crisi democratica. Questo accade quando chi è delegato a rappresentare termina con il rappresentare sé stesso o, peggio ancora, l'immagine di sé riflessa in uno specchio.
La DEMOCRAZIA è un esercizio di difficile applicazione, faticoso, dispendioso di tempo ed energie. Quasi sempre nelle campagne elettorali si raccolgono consensi, che poi altro non sono che voti, utilizzati per una continua autorappresentazione del proprio io personale e per la preservazione del potere fine a sé stesso, senza nulla mutare, senza mai osare un vero e radicale cambiamento. Anche per questo tanti giovani sono distanti dalla politica, perché l'esempio è pessimo e il bene collettivo spesso soccombe a vantaggio di interessi personali, di solito a garanzia dei più scaltri, raramente dei più meritevoli.
Pertanto dove vince il silenzio, il non detto, prevale l'antipolitica che facilmente degenera nella malamministrazione e nella rassegnazione della gente.
Di recente a peggiorare la situazione sono intervenuti eventi fino a qualche anno fa imprevedibili: la pandemia prima e la guerra poi. Anche nella nostra città pare essere calata la nebbia del silenzio, che tutto avvolge e tutto rende uguale, omogeno.
Questa situazione ha messo in crisi anche noi. Con difficoltà siamo riusciti a mantenere contatti diretti, costanti e quotidiani con la popolazione. La maggior parte delle volte per raccogliere segnalazioni di disservizi, delusione e perdita di fiducia nella politica, ma anche promuovendo iniziative a sostegno del sociale, delle scuole, dell’ambiente. Questa nostra presenza nella città ci ha permesso di crescere, anche numericamente, e di maturare una visione chiara e virtuosa della città.
Ora le condizioni sono cambiate, è venuto il tempo di ritornare nei luoghi della politica, quella vera che passa dal contatto umano con i cittadini.
Per parlare della nostra Tricase, soprattutto della Tricase che vogliamo costruire, invitiamo quanti sono interessati all’assemblea cittadina che si terrà VENERDI’ 7 OTTOBRE, a partire dalle ore 20:00, presso la Biblioteca Comunale, in via Micetti. Chi non potrà esserci avrà modo di seguire la diretta sulla pagina FB Associazione "Tricase, che fare?" e, sempre nel corso della stessa, porre eventuali domande inoltrandole via WAP al numero 3402851838.
I Consiglieri Comunali
Giovanni Carità, Antonio Luigi Baglivo, Armando Ciardo.
COVID, AUMENTANO I POSITIVI
Covid, c'è una "repentina inversione di tendenza".
L'allarme della Federazione aziende ospedaliere e sanitarie.
Sono colpiti soprattutto gli anziani
Dati del giorno: 06 ottobre 2022
1.365 Nuovi casi
9.258 Test giornalieri
2 Persone decedute
Nuovi casi per provincia
Provincia di Bari: 466
Provincia di Bat: 85
Provincia di Brindisi: 130
Provincia di Foggia: 172
Provincia di Lecce: 329
Provincia di Taranto: 169
Residenti fuori regione: 10
Provincia in definizione: 4
13.277 Persone attualmente positive
125 Persone ricoverate in area non critica
7 Persone in terapia intensiva
Dati complessivi
1.486.282 Casi totali
12.770.479 Test eseguiti
1.463.909 Persone guarite
9.096 Persone decedute
Casi totali per provincia
Provincia di Bari: 479.050
Provincia di Bat: 127.750
Provincia di Brindisi: 140.538
Provincia di Foggia: 209.995
Provincia di Lecce: 306.385
Provincia di Taranto: 201.792
Residenti fuori regione: 15.701
Provincia in definizione: 5.071
LA SCUDERIA SALENTOMOTORI RITORNA IN GARA…
Giovedì, 6 ottobre 2022
La scuderia Salentomotori ritorna in gara, con Santantonio e Miccoli
Dopo la pausa estiva, e con le vacanze giunte al termine, la Scuderia Salentomotori ritorna sui palcoscenici rallistici.
Per il week-end dell’ 08 e 09 ottobre, la scuderia salentina sarà protagonista sul percorso foggiano per la 12^ Edizione del Rally Porta del Gargano – Trofeo Città di Vieste, manifestazione organizzata dall’ASD Piloti Sipontini, valevole per il Campionato di Zona (Abruzzo, Campania, Molise, Lazio, Basilicata, Calabria e appunto la Regione Puglia).
Il presidente della scuderia Salentomotori, Antonio Forte, ordinerà due veterani, due amanti dei percorsi foggiani, Mauro Santantonio affiancato dall’esperto Cosimo Cataldi a bordo della Peugeot 208 in versione R5, che la gestione è affidata al team siciliano I.M. Promotorsport, che partiranno con il numero 6 sulle portiere, e il duetto concorde Tommaso Miccoli con Gianmarco Manco a bordo della Peugeot 207 Super 2000 del team bergamasco Colombi.
Sarà sicuramente una gara non semplice, con tappe nuove e con degli avversari forti che cercheranno di ben figurare, ma tutto ciò non comprometterà la disputa dei due equipaggi, in quanto la loro è pura occasione di divertimento, soprattutto dopo alcuni mesi di stop.
Maggiori informazioni della gara, si possono trovare sul sito internet www.rallyportadelgargano.it
LETTERA APERTA AL SINDACO ANTONIO DE DONNO SUL CASO LIQUILAB
Egr. Sig. Sindaco,
Da alcuni giorni l’Amministrazione Comunale ha provveduto al distacco della corrente elettrica nei locali di Liquilab, in via Santo Spirito.
Liquilab è la casa di tutti, luogo della memoria popolare, punto di aggregazione per le generazioni, in cui è dichiarata di interesse culturale una collezione del Museo etnografico della vita popolare di Tricase e in cui è dichiarata di interesse storico-culturale importante l’archivio e le produzioni artistiche, cinematografiche e librarie di “Liquilab – Bottega di Memorie e Identità Giovanili”. Un corpus patrimoniale inscindibile e connesso con il territorio che è costantemente salvaguardato, valorizzato e trasmesso attraverso una pluralità di progetti, programmi annuali ed eventi che durano l’intero anno».
Il gesto dell’A.C. potrebbe mettere a rischio la conservazione, la tutela e la fruibilità dei beni culturali raccolti e custoditi nella sede.
L’ intento dell’A.C., peraltro legittimo, di rientrare in possesso degli immobili da destinare ad altro uso era stato già comunicato da tempo all’Associazione, ma non è stato intrapreso alcun percorso condiviso per studiare la migliore collocazione adatta a garantire la conservazione, la tutela, la fruibilità e l’arricchimento dei beni culturali.
Abbiamo più volte rimarcato nelle sedi istituzionali e sulla stampa l’inopportunità degli atti di forza per comporre punti di vista divergenti su interessi degni di attenzione e rispetto. Riteniamo fondamentale, invece, il metodo del dialogo tra i responsabili politici del Comune e i corpi intermedi della società, in questo caso l’associazione Liquilab.
Esortiamo, pertanto, a intraprendere un confronto aperto e senza pregiudizi per giungere a una soluzione condivisa. A tal fine è indispensabile conoscere le modalità specifiche delle varie attività di Liquilab, affinchè possano conservare il loro valore sociale anche nelle nuove condizioni.
Affinchè l’esito non sia uno sfratto, ma a una ridefinizione dei rapporti che apra una nuova stagione di ricerche e collaborazione.
I Consiglieri Comunali di Cantiere Civico
Carmine Zocco
Gianluca Errico
Giacomo Elia
