Un mercato ortofrutticolo a Tricase. È questa la decisione presa dal Comune nel mese di Aprile. Il mercato sarà ubicata nei locali di proprietà comunale di via Marina Serra che sono stati pertanto cancellati dall’elenco dei beni in vendita. Già nell’Ottobre del 2014 il Comune aveva affidato l’incarico di progettare il Mercato Ortofrutticolo e Vetrina dei prodotti agro-alimentari locali. Nel marzo dell’anno scorso era pervenuta al Comune una proposta da parte delle Associazioni Turismo Verde, Federconsumatori, Coldiretti, Cooperativa Agrolibera e Mercato a km 0 che, per l’appunto, chiedevano al Comune di attivarsi per realizzare il Mercato nei locali di via Marina Serra. Il Tecnico incarico della progettazione ha di recente promosso un incontro tra l’Amministrazione Comunale e i rappresentati provinciali e regionali di Slow Food; l’incontro si è concluso con la decisione di inserire Tricase nella rete internazionale dei Mercati della Terra - Farmer’s Market. L’obiettivo è quello di favorire l’associazionismo fra gli operatori del settore, di valorizzare le produzioni locali di qualità anche tramite idonee forme di comunicazione e conoscenza diretta dei prodotti e di promuovere lo sviluppo di forme di commercializzazione quanto più possibile diretta dei prodotti accorciando sempre più la filiera. Il Comune, oltre a mettere a disposizione la struttura, fornirà a Slow Food le attrezzature, le sementi e i concimi e si impegna a realizzare gli eventuali punti acqua necessari per l’irrigazione dell’orto del Mercato. Insomma in piccolo un Expo a Tricase.
